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    新鲜银耳和干银耳哪种好    
    牢记“一看二闻三摸”,轻松挑选好银耳!』 银耳也叫雪耳、白木耳,有“菌中之冠”的美称,它的营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等,其中氨基酸多达17种,常吃银耳对身体有益。 由于银耳的颜色、口感、功效都与燕窝相同...
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    如果不小心选了口感不好的银耳,不管怎么煮,都不会出胶。 详述一下选银耳的具体方法,按此方法选的话,每次熬出的银耳都会出胶,非常黏稠可口。 看着颜色。有一天我的一个朋友联系我,说自己买的银耳,用高压锅煮,煮了一夜也没出胶,...
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    银耳买大的好还是小的好    
    再有就是反过来看下银耳的根部,尽量选择那些根部没有杂质的银耳,少量的话没有影响,处理的时候去掉即可。 二闻 品质比较好的银耳闻起来会有一股淡淡的清香味,如果是被硫磺或者是处理过的银耳,闻起来味道会有一些刺鼻,如果闻起来味道比较...
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    经常去买银耳的话,相信有很多的人他们应该都会发现,在买银耳的时候我们都会看到有两种银耳,一种是黄色的银耳,另外一种是偏白色的银耳,那么我们在选择银耳的时候,黄色的银耳好还是白色的银耳好呢?哪一种会更营养呢?教你一招,别买错了...
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    虽然银耳在市面非常常见,但细心的朋友会发现银耳的价格、色泽、味道、口感甚至形状都有差异。这些差异直接影响了银耳营养价值的高低。 那么,什么样的银耳才是好银耳?应该如何进行挑选呢? 培植方式决定银耳品质,银耳的培植方式分为两种,一...
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    制作第五步:加上一些苹果块,红枣几个,加上一些冰糖,枸杞几个,小火慢炖20分钟,等待苹果银耳汤煮好,放到温热就可以食用。 苹果红枣银耳汤是女性最爱的滋补品,其中选择银耳和制作银耳非常关键,你们学会如何挑选银耳呢?(所有图片来自网络...
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    不过想要喝到口感黏稠、胶质多的银耳汤,除了要懂得正确的做法外,还要用到质量好的银耳,如果银耳质量差,即使用了小技巧,恐怕也煮不好。 买银耳时,常常遇到两种银耳,一种白色的,一种黄色的,那么买银耳,挑白色的好还是黄色的好?很多人...